秦含章

秦含章秦含章（１９０８－ ），食品、发酵工业专家无锡人。中国食品工业协会顾问，中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长，中国食品发酵工业研究所名誉所长，教授、高级工程师，国家有突出贡献专家。１９３１年毕业于劳动大学农学院。１９３５年获比利时圣布律农学院工学候补博士学位。后入柏林大学发酵学院进修。１９３７年后，历任复旦大学、中心大学、南京大学教授。  

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